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标题: 原汁原味の清远鸡 [打印本页]
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:08
标题: 原汁原味の清远鸡
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某日跟一众“为食猫”去品尝清远鸡，正如某句说话所讲：要成大事都是要付出辛勤的代价！" f# U- ~& K  \4 d) V- v1 W

( I/ K( _6 Z" D( o3 U! b2 I, C* J" v这间清远鸡村餐厅都挺难找的，如果不熟悉天河的朋友，就更加迷惘了。首先在体育中心坐BRT去到上社站落车，过天桥往前走，过了上社牌坊再走100米见到米卢酒店或大舜晶华酒店，旁边那条小路抬头一看，就知道餐厅的了。
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据说餐厅开了半年多，主打清远鸡，是一家食鸡专门店，店内装修简朴，走过大厅有几间包房，适合三五知己吹水聊天吃饭。
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/ p9 G$ O9 o; J9 K最先上来的是原味清水鸡，餐厅的招牌菜，吃这个鸡是有点讲究的，首先放进锅里煮10分钟，然后在浸泡3-5分钟，连鸡汤都可以一起品尝呢，全程不用添加任何调味料，保持清远鸡的原汁原味；吃进嘴里，肉质嫩滑，鸡味浓郁，真正的鸡有鸡味
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0 i/ a0 d9 K( x2 i9 o8 V1 H7 E5 r鲜淮山、粉葛、黑木耳，配合鸡锅一起吃，那就不会觉得太热气了
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8 D& I1 v" z; D9 a2 g7 R$ \继续品鸡，电饭煲焗鸡，一个看似简单平常的菜，不过要做得好，还是不容易的，这菜略微咸了一些，遮盖了鸡的原味。# `+ X  q7 K; A/ @) Z' y- ~4 I
看这图片口水留了吧，可能拍的比原貌更好，哈
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7 r3 C4 C. M; j  l1 ]0 T7 a蚝豉焖猪手，据说是农家猪，猪手的筋部挺爽脆，肉质不油腻，加入蚝豉一起煮，略有些海鲜味道。。。7 s5 l7 }2 I1 v' }, U; K

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3 K1 G' U, G, f1 Q$ E8 l: G9 ~8 {7 y脆皮酿山水豆腐，这个造型不错，外表松脆，内里清滑，不错。& c7 j8 i) J/ f0 x. ]3 t7 K% v4 x

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蒜蓉炒番薯叶，很新鲜，青绿色，卖相一流。
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' s) j; m/ j8 {+ ]2 \. E/ |盐水菜心，简简单单，不油腻，够健康，自己在家里经常这么煮，没必要就不炒菜。
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鸡汁炒饭，顾名思义当然是用鸡汁来煮的，不过就稍微炒得过火，饭偏软，不过没关系，哥喜欢吃“软饭”，嘻嘻。7 f5 R- \0 T) Y/ ~
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, l& U# B% v  J5 o* D最后还加了个菜，大蒜焖鹅，鹅肉一点都不肥腻，特别适合下酒！( u  ^( a+ V; J* Q5 m9 b# D

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2 ]/ s: p% O& T' h; w: j大家的战斗力还是不错的，果然是吃货，几乎全吃光。。。& q0 V1 ]( {. i# a) c* Y( k/ |2 E
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吃货无罪，消费有理，肉皇大帝万岁。。。
作者: miracle20    时间: 2012-5-29 14:10
小同的图文并貌，都快馋死我啦:Q
作者: santa30    时间: 2012-5-29 14:31
呢个文仔都几识食
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:34
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛:lol
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:34
小同的图文并貌，都快馋死我啦9 n6 a) K. c! K* P9 [! W' Z
miracle20 发表于 2012-5-29 14:10

- q: r  ?+ o: K) Q1 {& v, L$ k) @' \9 m/ q' v

% Y  N1 }1 {  W    俺编辑图片编辑了N久~~{:3_60:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:35
呢个文仔都几识食1 v: L3 [0 B* l: D) C$ `4 L
santa30 发表于 2012-5-29 14:31
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    羡慕他总有好吃的吃~~{:3_65:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:36
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛: G" i* W5 U3 L$ k4 I
8643000 发表于 2012-5-29 14:34

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+ O7 e6 b5 b0 R( X3 ^9 H, |    {:3_65:} 俺看不见看不见看不见~~
作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:36
是真的有 呵呵
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:38
是真的有 呵呵( x8 r  F7 z& ?
8643000 发表于 2012-5-29 14:36
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' r% L, A5 A! y1 v' [6 r    没事~~俺去拔下来~~{:3_56:}
作者: 思故/赌    时间: 2012-5-29 16:21
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
作者: 双鱼座    时间: 2012-5-29 16:30
看起来不辣。。。不喜欢
作者: 宝格    时间: 2012-5-29 16:40
辣点会比较好吃 呵呵
作者: Zero66    时间: 2012-5-29 17:01
晕，成美食专栏了！
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:11
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
, a+ g- g3 d# V% @思故/赌 发表于 2012-5-29 16:21

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# \  ^, f' B. i9 C) I: a   一定要尝试一下的哇~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:14
看起来不辣。。。不喜欢
6 w% N" \2 J5 ?# X, C: A/ R双鱼座 发表于 2012-5-29 16:30

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   俺各个通吃滴~~{:3_56:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:15
辣点会比较好吃 呵呵. [( E7 D- e/ D/ {* u: J) |
宝格 发表于 2012-5-29 16:40
: C4 k/ q) ^, l/ Q) ?0 u9 p

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   其实俺也喜欢吃辣辣的东西呢~~不过这个看起来也相当好吃嗒~~{:3_64:}
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:23
晕，成美食专栏了！) p( u: _7 }7 g4 H
Zero66 发表于 2012-5-29 17:01
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   俺们提倡的是健康博彩哇~~所以呢~吃是人生中最必不可少滴~~俺们也就给各位童鞋介绍们是啦~~{:3_57:}
作者: god8210    时间: 2012-5-29 18:39
看了流口水啊。。。。。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 19:17
看了流口水啊。。。。。。。
$ x, _4 i% U3 a& _god8210 发表于 2012-5-29 18:39
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$ r$ x' f* V4 o" C& Q( p4 r2 H2 e   嗯嗯~~是滴哇~对于俺来说真的是受不鸟哇~~{:3_67:}
作者: 左右    时间: 2012-5-29 20:48
小同的花样很多
作者: 八面玲珑    时间: 2012-5-29 21:00
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行
作者: 桃乐比    时间: 2012-5-29 23:29
看的我都饿啦 ....
作者: chenqing1980    时间: 2012-5-29 23:53
生活 真好！！！！！！！！
作者: 诗心浪子    时间: 2012-5-30 02:17
成美食专栏了！
作者: 石头9999    时间: 2012-5-30 02:30
馋了！  f$ X( `' ^4 H2 H$ D
怎么还有这帖！
作者: saly    时间: 2012-5-30 02:44
啥时候改成美食栏了？？
作者: shuanger028    时间: 2012-5-30 03:53
这个东西 不错 值得入口
作者: lm791104    时间: 2012-5-30 05:04
弄只来我吃吃啊
作者: 勇往直前    时间: 2012-5-30 06:21
这应该是广东的白切鸡
作者: dingyingfu9    时间: 2012-5-30 06:22
我也很想吃的啊
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:05
小同的花样很多
" ^5 {; g: Y! C+ |左右 发表于 2012-5-29 20:48
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5 m# F: P* P: \2 E    {:3_64:} 因为俺们生活在这个星球上，衣食住行是必不可少的哈，其中民以食为天又是亘古不变的真理啊~~所以，不管俺们身在何处，从事什么工作，吃肯定是最重要的~~赌可以戒，吃永远都戒不了的~~
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:06
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行3 v0 _  `. y$ w" k
八面玲珑 发表于 2012-5-29 21:00

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    {:3_65:} 我怎么才能让你赢呢~~你又木有在跟我赌·~
作者: worldlk    时间: 2012-5-30 11:10
馋死俺了啊。。。
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:43
馋死俺了啊。。。0 Z3 W, D( ~3 F0 ^) U
worldlk 发表于 2012-5-30 11:10
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" S' [& l) \1 x! w+ q1 i- k, Z    米兔啊~~中饭肿么还没来啊~~要饿死俺啊~~{:3_65:}
作者: 小白来学习    时间: 2012-5-30 12:05
我想歪了    .............
作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 12:07
我想歪了    .............
. z& W, N+ t0 Q- t. o7 O小白来学习 发表于 2012-5-30 12:05
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    额~~想歪什么啦？{:3_66:}



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