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自己动手,丰衣足食,做一个会做饭的吃货
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! [$ O+ {3 e- U& |) E, |" @0 o# A3 ^- P" ?" |0 e0 ]# K- N0 ]' O
自己动手,丰衣足食,是毛主席在延安,由于抗日战争时期日益严重的经济困难而提出的,此话意在鼓励大家凭借着自己劳动的双手,挖掘出属于自己的财富。毛主席的话的确颇具寻味,让人自己细细把握真髓。今天美食开篇有点说了远了,呵呵,主要是想鼓舞一下一帮吃货朋友们,试想自己会做饭的话,岂不是饿不到肚子了?有人也想说了,我有钱,可以天天买着吃,哈哈,要是自己吃自己做的食物,那个感觉肯定是花钱买不来的,不管自己做的好吃与否。不信?大家可以试试,呵呵,今天就和大家分享一下,俺自己抄的菜,尽管看起来一般,但是吃起来,还是能对付我这张挑剔的嘴的。

前一段时间抽空去秦皇岛北戴河溜达了一趟,因为最近较忙,所以必须要抽个时间让自己休息放松一下,不能让自己太累嘛。并不算蔚蓝的海水,或许还有沙黄,但是还是那么让人欢乐、自由;并不算纤细的沙滩,或许踩起来还有点挌脚,但是还是那么让人惬意、悠闲。我和朋友们特意找了一家DIY公寓,也就是可以自己动手做饭,菜、调料,锅碗瓢盆之类的,他们提供,基本上也就是给他们付一些成本费和少许的材料使用费。然后,俺就厚着脸给大伙炒了点菜,一起开心得聚一下。
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7 {# D2 `& q, w) G# i7 I7 p) D5 b% i9 }7 G' `$ i5 g+ t4 y
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第一个呢,肉丝拉皮,挺容易做的,根据自己口味,将过油的豆瓣酱或者麻辣酱炒热之后,再把肉丝下锅,两者混合翻炒入味后,便可起锅,直接将喷香、热气彭彭的肉丝浇到事先准备好的拉皮上就行,还有配上一些黄瓜丝,一是好看,二是比较清凉解火。当然,直接浇上肉酱的拉皮入味不多,根据自己喜好,可以选择和肉丝一起炒。


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第二个,海米炒油麦,可惜老板提供的海米不多,没有彰显出来是海米炒,而不是被炒,呵呵。但是炒出来的品相还是挺不错的,自己平时也很喜欢油麦菜,所以这个菜俺做起来还是得心应手的,只要大家注意好调料的把握就好' q* y2 r. M9 l- o$ f5 ~- A: D5 R8 f

. m5 _: A' N8 t3 O1 U5 O. j" e9 y/ l# K, Y. q  T

近距离再来一


: g3 E5 r& h4 @! M$ N; t- X5 |# d  n5 _
1 v: K: K6 l4 L1 i- u! X

最后一个,家常普通菜,鱼香肉丝。可惜啊,可惜,可惜老板给的肉被我做两道菜之后,忽然发现鱼香肉丝被胡萝卜丝偷偷逆袭了,嗨,好吧,鱼香胡萝卜丝。配搭上木耳,蒜苔,辣酱,甜酱一起炒,当然要注意先调出适合的口味,酱的多少就因人而异了

其实炒菜挺简单了,就是配菜,包括刷锅什么的活都太过麻烦,哈哈,大家没事都可以自己炒两个小菜尝尝。或者是给你在乎的人,亲手做个饭,炒个菜,也算惊喜一下吧,哈哈。做个吃货是件幸福的事,做个会做饭的吃货,是件更幸福的事。好了,今天就先写到这里,下次再给大家带来更美味的美食吧,有机会给大家炒菜吃,哇哈哈

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47#
貌似很好吃。。。
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就不知道难不难吃:o
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45#
回复 44# 同乐城市场部 . J- U% ?/ ^  D

5 L' ^1 o  o5 L+ }6 a0 M# Z
" H1 a( h9 r8 t8 p8 T( N8 Q& v* f8 G    这是我的命啊,杯在人在。杯碎人亡~
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回复  同乐城市场部
* E$ k; V+ o" H0 ]% p0 H2 U, x( g6 E  C6 N
* p& D8 E8 F# }2 Z1 k4 c6 ?
    Celine,杯杯已收到,用来喝咖啡啦~~
% c% I6 ]8 s2 @  R' U, i# @wxm1989 发表于 2012-6-16 18:55

7 D) e  g4 c8 K4 t' E; f* L: {2 z. m) g2 {2 {  s1 u

$ L0 k& g3 c4 e- w$ {/ S" ?   恩恩~~要好好守护好俺们给的杯杯哇~~不许摔碎啦~~
avatar
看到就流口水
avatar
42#
回复 35# 同乐城市场部 7 ^: y" G6 b7 D  V

1 Q. X' j8 E( g. B' I- b) ]! O; u. ^" X$ B3 P) Z/ p
    Celine,杯杯已收到,用来喝咖啡啦~~:lol
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看起来不错呢 我饿了( |2 W; D& t  X/ w
小依儿 发表于 2012-6-16 15:26

  u7 z' X4 c7 ]) B4 X# i4 M
; O% d/ u) s- H2 g& h/ M) ]! H9 M3 N1 i
   忍一忍滴~~一会晚饭时间就要到啦~~
avatar
写的蛮好 多来点5 I* b7 P( i' q. b5 n
幸运博彩者123 发表于 2012-6-16 15:17
& B/ ]4 [- c8 q3 r; D
* v4 |% H8 n: ~- x- w; L

+ q. F* G4 A$ [   恩恩~~每周都会有不同的呢~~嘿嘿~~
avatar
看相倒是不错,,
6 |' a3 m2 E* q, U我爱罗 发表于 2012-6-16 15:06
5 q3 M* c4 N  z# K7 B  i

  E- m. _0 o! `/ [$ n' V  W
: u0 H9 B: C% X; W; |, O8 W   是的哇~~鱼香肉丝看起来很有卖相的呢~~
avatar
38#
看起来不错呢 我饿了
avatar
写的蛮好 多来点
avatar
36#
看相倒是不错,,
avatar
Celine做饭给我吃吧,我做你的吃货
5 E) Q' J) E" bwxm1989 发表于 2012-6-15 20:49

# L: t4 v: `9 c& C; L. b0 M! @$ k, n7 i* {
( G9 p9 E* q' ?
   俺不会哇~~真可惜呢~~嘿嘿~~
avatar
刚吃过,完全没有欲望,呵呵
  g4 P. a+ n3 I. R$ X+ J& Eliuyusheng520 发表于 2012-6-15 20:45
" n* \8 I6 I! B4 J. h
  m% T2 @, Z: \. L

+ c; J0 B1 Q, C* R+ B' G- b/ r   俺吃完也有欲望呢~~吼吼~
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写的蛮好 多来点7 ^' x$ i& p4 o1 Q1 b# K7 D6 Q
liuliangbei 发表于 2012-6-15 20:18

3 U) h8 p4 L  Y0 ^0 Y; `& a( ~) x* ?: b6 F3 z2 U5 K) t3 ~, x' k$ Y* Y

0 d+ a' \7 z  B3 S5 a9 |+ u   恩恩~~小白童鞋是俺们的美食达人呢~~
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这几样菜我基本都会做哈。
0 O$ K/ h' z$ |+ @4 Smiracle20 发表于 2012-6-15 16:48

* x9 b) @# V  a1 m! v4 q
' H$ G( }4 h+ S& f* R2 _' u; b  M0 D6 X3 Z9 k6 {# {7 n- i( B
   真的哇~~俺欣赏会做饭的人~~{:3_64:}
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