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标题: 【Vwin德赢】美食地图第14期 北京篇 看完来Vwin投注双帅领取串关红利 [打印本页]
作者: vwin客服 时间: 2016-3-22 15:23
标题: 【Vwin德赢】美食地图第14期 北京篇 看完来Vwin投注双帅领取串关红利
经过14期从南到北的介绍，终于到了我们的首都北京。本期看看我们的首都都有哪些令人记忆深刻的的美食，准备好零食，我们边走边看！
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当仁不让第一位北京烤鸭——烤鸭是享誉世界的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派。
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涮羊肉——涮羊肉采用铜锅炭火，清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美。老北京涮羊肉最常见的做法是将羊肉剔好后压紧冷冻，用时再用快刀或刨片机刨成薄片。但是更为传统也更为美味的做法是用新鲜的羊肉片片，涮好后蘸蘸料食用，肉质细且无膻味，鲜嫩无比。
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卤煮——据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟。
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爆肚——爆肚是北京风味名吃，多为回族同胞经营。过去和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。爆肚是把鲜牛肚（指牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。
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老北京炸酱面——地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上，首先选用的黄酱一定要好，要采用正规名牌厂家生产的黄酱，其次是炸酱时火候和配料要掌握好，火候要均匀，炸酱的配比一定要合适，肉丁肥瘦兼有，黄酱不能放得太多，炸出来的酱香喷喷。菜码有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样，吃起来甭提多么爽了。
看完今天的北京美食，是不是饿了呢？哈哈希望大家喜欢嫣然的美食地图，今天足球比赛少，我们来试一试迈阿密网球公开赛吧！彭帅张帅“双帅”登场~值得一玩。
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作者: 菠菜进工厂 时间: 2016-3-22 15:27
串子又可以拿到了一个红利还好
作者: ronald263 时间: 2016-3-22 15:28
北京的好吃的貌似也是挺多啊
作者: mutu 时间: 2016-3-22 15:28
北京也是这么喜欢吃辣的啊，看着流口水啊
作者: wyfd818 时间: 2016-3-22 15:42
参考一下客服推荐的今天比赛了
作者: 俏颜如玉 时间: 2016-3-22 16:21
看见了美食我就是觉得挪不动脚步啊
作者: a66b77 时间: 2016-3-22 18:54
北京烤鸭，最正宗的还是全聚德了
作者: daer85412 时间: 2016-3-22 19:06
看到这些我肚子又开始饿了哦
作者: yurulee 时间: 2016-3-22 19:08
食物不错，串关奖励不容易拿到啊
作者: sayanara 时间: 2016-3-22 19:12
我还没有吃饭呢，看着流水口了。
作者: BRIGHT卡布 时间: 2016-3-22 19:46
冬天过去了火锅就没有多大的吸引力了哦
作者: iskanes 时间: 2016-3-22 20:08
这样看的还是挺好吃的啊
作者: zrc512 时间: 2016-3-22 20:13
烤鸭我喜欢，北京的就没吃过
作者: 爱斯基摩 时间: 2016-3-22 21:01
支持一下
作者: 大米批发部 时间: 2016-3-22 21:23
这和菠菜和体育有个毛线的关系
作者: 海边大叔 时间: 2016-3-22 21:50
有机会去尝一下北京的美食去
作者: 海边大叔 时间: 2016-3-22 21:50
有机会去尝一下北京的美食去
作者: langwang5201 时间: 2016-3-22 22:30
这个红利活动还是很不错的啊。
作者: yubuluowang 时间: 2016-3-22 22:48
看了美食我又是觉得饿了的
作者: wonbo 时间: 2016-3-22 23:06
北京全聚德烤鸭真的很好吃，不过价格也不便宜，10年前就要两三百一只了。。
作者: 过三关 时间: 2016-3-22 23:08
美食我喜欢
作者: 劲霸 时间: 2016-3-22 23:17
支持支持
作者: 斯人如此 时间: 2016-3-22 23:22
好吃的总是这么多
作者: benlau0214 时间: 2016-3-22 23:48
全都是我很喜欢吃的哦，
作者: jbbqhy 时间: 2016-3-22 23:54
看到美食肚子都有点咕咕响了。
作者: 空尘 时间: 2016-3-23 00:55
真想偿偿是何味道呀，这么诱人的
作者: ljf2008 时间: 2016-3-23 01:13
那么多吃的东西很是美味的
作者: 贝影 时间: 2016-3-23 07:53
体育要连赢奖励很有难度啊
作者: 华人第一帅 时间: 2016-3-23 09:21
这个串关奖励不是那么容易拿得到了。
作者: zzxwmaini 时间: 2016-3-23 10:11
都是好辣的样子不太喜欢
作者: lwd888 时间: 2016-3-23 11:01
北京烤鸭没有吃过，广东的烧鸭经常吃
作者: hrclfvgluck127 时间: 2016-3-23 11:12
看了你的介绍，北京的美食也挺多的。
作者: 華英雄 时间: 2016-3-23 11:28
很喜欢吃火锅，看到涮羊肉了啊
作者: 远航投资 时间: 2016-3-23 11:28
感觉还是喜欢南方的菜多一点。
作者: 瓜瓜 时间: 2016-3-23 11:53
全聚德是享誉全球的中华老字号
作者: 先生先生啊 时间: 2016-3-23 13:42
红利也是挺多人讨厌了哦
作者: 慕容飞烟 时间: 2016-3-23 15:32
北京烤鸭那可是出了名的
作者: toto007 时间: 2016-3-23 16:59
这个有机会可以去北京品尝下美食哟
作者: xiaosuo 时间: 2016-3-23 18:36
全都是好吃的东西 口水流一地
作者: 荷风送香 时间: 2016-3-23 19:28
你的这个美食的帖子我都是好喜欢了哦
作者: 小丸子爱喝茶 时间: 2016-3-23 19:42
突然好想吃火锅呢，可是我昨天才吃过了
作者: cxzlguo 时间: 2016-3-23 21:06
你家每天都是搞点美食出来啊
作者: buzaihu 时间: 2016-3-23 21:08
看到这样的美食图片真的是好有食欲的很的哦
作者: 爬格子的瘦书生 时间: 2016-3-23 21:49
北京烤鸭我都好久没吃
作者: 纳兰容若 时间: 2016-3-23 23:32
正宗的北京烤鸭还没享用过呢。
作者: laijia0020 时间: 2016-3-23 23:58
北京没有什么好吃的感觉
作者: liushiyou 时间: 2016-3-24 12:47
哇 看上去还是很好吃的哦
作者: 鹏发 时间: 2016-3-24 14:54
一直在德赢家玩 德赢自己的体育玩法很多 我喜欢
作者: yang88 时间: 2016-3-24 16:41
客服推荐的比赛是不怎么靠谱
作者: jack1234 时间: 2016-3-24 18:44
这么多好吃的口水都是留下了了
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