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标题: 白虎替青牛招财进宝 黄莺鸣翠柳辞旧迎新 [打印本页]
作者: 秋色从西来    时间: 2022-1-31 14:36
标题: 白虎替青牛招财进宝 黄莺鸣翠柳辞旧迎新
        今天是大年除夕，小弟和全家人给大家拜年了，祝您财源滚滚，发得象肥虎，身体壮的象头虎，爱情甜的象奶虎，好运多的象虎毛，事业蒸蒸象大虎!
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: e: M. ^( c4 f9 G$ R# L, I      今天大家应该都很忙吧？穿新衣、贴对联、包饺子、准备年夜饭，看春晚、抢红包、给父母长辈拜年、守岁各种事情不断，不知道还有没有时间来论坛逛逛啊？       - s8 G5 y# p, |( s$ o
       今天的主题就来讲讲家家户户都忙着张罗一年中最重要的一顿饭——年夜饭。一桌热气腾腾的年夜饭，饱含浓浓的年味、暖暖的亲情。老爸老妈今天早上五点多就起床了，开始在厨房里准备了起来。我家里年夜饭的规矩是每个人都要做一道菜，当然主力队员还是老妈，大多数的菜还是要靠她来完成的。
; `: c+ o$ e0 W, D+ R% F         老爸的拿手菜：红烧狮子头
8 K' G1 j. P1 e! i8 a  P2 }         老爸一辈子都爱吃肉，红烧肉做的那是一绝，可惜老了血压有点高，所以这两年迷上了红烧狮子头。红烧狮子头本来是淮扬菜，但老爸给改良了，更适合北方人口味，用料也更重，再加上鹌鹑蛋和香菇拌料，那是相当的入味啊，就是这道菜非常麻烦，光是慢炖就要四个多小时，平时一般不做，今天年夜饭总算是能大饱口福了。
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         老婆的拿手菜：清蒸鲈鱼; w5 X" l# X; n$ G) a4 _. Y/ k
         现在很多女士不会做饭，我老婆还能强点，谈恋爱那会儿最起码会做西红柿炒蛋和煮麻食，第一年在我家做年夜饭，她想做西红柿炒蛋，被家人全体嫌弃。后来就开发出了清蒸鲈鱼，她想着鲈鱼买来就是杀好的，上锅一蒸简单，结果自己都吃吐了，现在经过多年挫折教育，已经能把这道粤菜做的像模像样，隐隐有了超越老妈的实力，当然只是在这一道菜上。
# g# g! m6 j$ N; R+ U2 S        [attach]4400381[/attach]                儿子的拿手菜：清蒸大虾
7 X1 _/ O4 G2 _         从老婆的经历儿子得到了启发，自己开发了清蒸大虾简化版。这菜不用动菜刀，给他一个小盆，一把小剪刀，自己在坐在桌子边就可以把虾处理好，将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线，就可以摆在盘子里弄个造型，在盖上葱姜，直接就可以上锅蒸了。儿子第一次做就很成功，大家有孩子的可以参考一下，增加孩子的参与感。, i2 F8 p% X" O
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$ I" _& [6 n' [1 {& m2 z       我的拿手菜：黄焖鸡- k2 X2 y2 [! x
       我是很喜欢做菜的，前些年喜欢做狗肉，后来被爱狗朋友谴责，再加上看了个五荤三戒的帖子，不做狗了；后来有喜欢做兔子，小朋友说：“兔兔那么可爱，怎么可惜吃它。”；最后盯上了可怜的鸡。黄焖鸡有两种风格，一种是山东鲁菜，强调香鲜；一种是四川川菜，强调辣香。我做的还是偏鲁菜的风味，毕竟家里有老人孩子。鸡是农村买的土鸡，这个菜讲究是一个炖字，想要入味必须小火慢炖，配菜也不要太多，小块土豆，香葱。木耳少许足以。8 w" M* Y, J3 h7 B
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' q. A4 p$ `- _0 j# O6 z  f2 `! J+ \        老妈的拿手菜：地三鲜) U# Y6 Q" d: l& l& |& _
        其实老妈的拿手菜很多，家里年夜饭的主力，但如果非要从那么多家常菜里面选一个的话，我就选地三鲜。我可以好不夸张的说，老妈的地三鲜不逊色任何饭店的大厨，几十年来已经练得炉火纯青，茄子、土豆和青椒三个不同食材在锅里翻滚，看着就口齿生津，鲜香清爽的口感让人不由得多吃一碗饭。
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' {, x9 r' k) b* h3 ]+ e: Z4 m& C         和家人一起吃年夜饭，一起期盼美好的明天，不在乎吃什么，只在乎家人的陪伴。, o- I& y" Q$ H. Z
         大家家里年夜饭准备的怎么样了？祝愿大家都能过一个美好的除夕之夜！7 }3 Z+ B- K$ m0 T& s8 H
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作者: 秋色从西来    时间: 2022-1-31 14:41
今年的过年气氛不浓啊，走到那里都是冷冷清清了
作者: 天策-九儿    时间: 2022-1-31 15:01
清蒸大虾九儿喜欢啊，如果有人拨好的那就更喜欢了{:8_306:}
作者: 语文家庭作业    时间: 2022-1-31 15:55
这几个菜真是不错，看起来就有让人想吃的欲望。
作者: yurulee    时间: 2022-1-31 18:37
自从狮子被列入国家受保护动物后，红烧狮子头里面再也没有狮子了..........
作者: ok1977    时间: 2022-1-31 19:43
这个新年大家都要顺顺利利的就好了
作者: 当你老了    时间: 2022-2-1 05:21
老哥这个写的真不错，吃的也是挺好的呢
作者: 万千梦想    时间: 2022-2-1 09:23
这一个年你过得也是其乐融融啊
作者: lk1981    时间: 2022-2-1 10:34
祝贺大家也是新年快乐的了
作者: 小乐喜欢表姐    时间: 2022-2-1 12:06
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 一叶轻舟    时间: 2022-2-1 12:20
大过年也是要天天开心的了
作者: a66b77    时间: 2022-2-1 13:13
吃好喝好过年好。祝你新春快乐
作者: rainwang    时间: 2022-2-1 18:19
不知道我自己是啥虎，可今年真的是咱的本命年哪！我坚决要求自己能够招财进宝哟，看一年后的结果吧。
作者: 吕布cp貂蝉    时间: 2022-2-1 18:33
这位老哥家里的年夜饭很符合我的胃口啊，让我看的都饿了。
作者: 荷风送香    时间: 2022-2-1 20:11
你这个配图看起来是美滋滋的哦
作者: ljf2008    时间: 2022-2-1 20:45
你们的生活都是那么的丰满
作者: 争四狂魔    时间: 2022-2-1 21:02
招财的日子已经是这样过来了啊
作者: 如梦的生活    时间: 2022-2-1 23:19
大过年的也是要吃好喝好的了
作者: 幸运博彩者123    时间: 2022-2-2 08:38
这个年夜饭看着很好的呀
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:37
天策-九儿 发表于 2022-1-31 15:01
9 N9 f! f6 |3 M0 S& _5 S+ X清蒸大虾九儿喜欢啊，如果有人拨好的那就更喜欢了
, a; w8 r% ~" s6 u7 \+ e
这是我儿子做的啊，看来这小子很有做菜的天赋啊
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:38
语文家庭作业 发表于 2022-1-31 15:55
( v% N2 S& W+ X  w9 I7 _# [这几个菜真是不错，看起来就有让人想吃的欲望。
7 f& k9 W/ L! j# z; ^
兄弟也是北方人吧，我们家里还是以北方菜为主的
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:39
yurulee 发表于 2022-1-31 18:37& R9 K% a! a( @) j8 S: ?
自从狮子被列入国家受保护动物后，红烧狮子头里面再也没有狮子了..........

% _9 t  f2 \+ f呵呵，大兄弟这个笑话有点冷啊
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:40
ok1977 发表于 2022-1-31 19:430 f, P0 }$ N5 E
这个新年大家都要顺顺利利的就好了

/ _  y) O$ ?  N8 F& {* z  a+ A顺利那是必须顺利，还要发财才行啊
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:41
当你老了 发表于 2022-2-1 05:21
% m+ @% l! b3 w9 F* n7 `老哥这个写的真不错，吃的也是挺好的呢

7 n  O5 y( j( w' }一年只有这一顿最丰盛，过年还不吃点好的
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:42
万千梦想 发表于 2022-2-1 09:23/ p7 M; m2 P( M+ n* x( I8 w/ K
这一个年你过得也是其乐融融啊
0 M+ K0 S/ q* S0 f% o
家和万事兴，菠菜还不是为了更好的生活啊
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:43
lk1981 发表于 2022-2-1 10:34" F  k) d5 h. p7 @6 X$ w4 ~4 U
祝贺大家也是新年快乐的了

- a( v' }+ U4 J6 ~) W7 G0 h是啊，祝愿论坛的朋友们都有个欢乐的春节
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:44
小乐喜欢表姐 发表于 2022-2-1 12:06
2 x, h% {; @8 i9 A4 S好好好，小乐负责剥皮，表姐只管吃就是了

  v7 y; x6 p, N" ~( R# I/ T抓住一个在我帖子里面撩版主的，欢迎欢迎！
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:44
一叶轻舟 发表于 2022-2-1 12:20$ y- X8 r* _% X/ R1 F
大过年也是要天天开心的了

) R! O* @$ `. c4 H过完年也要天天开心啊，快心最重要
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:45
a66b77 发表于 2022-2-1 13:133 ?7 w3 Q  F2 q! t! e7 V+ r
吃好喝好过年好。祝你新春快乐

& m4 P3 ?6 K( n1 x6 I4 ^8 V  b也祝兄弟新年快乐，阖家幸福
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:46
rainwang 发表于 2022-2-1 18:19
# [/ U  L5 A2 G, n不知道我自己是啥虎，可今年真的是咱的本命年哪！我坚决要求自己能够招财进宝哟，看一年后的结果吧。
* B* U3 ]  I. L+ A
本命年还是少菠菜为妙，要不然就找个寺庙道观破一下
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:47
吕布cp貂蝉 发表于 2022-2-1 18:333 s" R; t# `6 j5 l7 h
这位老哥家里的年夜饭很符合我的胃口啊，让我看的都饿了。
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看来兄弟也是喜欢川菜和鲁菜的北方人
作者: 带笑颜    时间: 2022-2-2 11:48
我怎么觉得，你这是东北菜啊
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:48
荷风送香 发表于 2022-2-1 20:115 [/ A6 T( b; K. d5 x" d& O$ J
你这个配图看起来是美滋滋的哦
0 ^% b4 W' I4 `  X" E
发帖的时候年夜饭还没有做出来呢，你懂得
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:50
ljf2008 发表于 2022-2-1 20:45  R; o+ U( `" h$ P5 V- C* s( X; S
你们的生活都是那么的丰满

# X2 n9 q* L" z! a( _+ H* T! n老哥生活一般都是美满，丰满的一般都是身材，哈哈
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:51
争四狂魔 发表于 2022-2-1 21:02
, L5 P' y: a4 Q" ?招财的日子已经是这样过来了啊
5 J. i5 o; a6 C! y
每年都有这么一天，感觉也就那样了
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:52
如梦的生活 发表于 2022-2-1 23:19- ^- {8 f) A$ B# |/ p3 R
大过年的也是要吃好喝好的了
# y3 R: |( Q' a
对，咱老百姓就是吃好喝好就是好了
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:53
天策-萌二姐 发表于 2022-2-1 23:49: T3 L. P- c; G' r, p3 `1 z5 i
都好好吃呀，好美味的团圆饭！我也要～

  k) f' k: x' w: J( Q. A2 R+ F' u邀请二萌美女来我家里吃饭，管饱
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:54
幸运博彩者123 发表于 2022-2-2 08:38# |* q  S. P$ b
这个年夜饭看着很好的呀

; g( H$ X# a4 w5 Y; r) F咱们论坛北方人应该很多，都喜欢这边的菜式
作者: yingge    时间: 2022-2-2 13:53
这个还是很不错 的啊
作者: 爱美的女人    时间: 2022-2-2 18:45
还是写的很好啊，分享的看了呀
作者: 22301    时间: 2022-2-3 11:21
楼主土豪啊，吃的相当的好啊。
作者: 赚钱小样    时间: 2022-2-3 12:23
看来这个菜做的也是不错的了吧
作者: 风华    时间: 2022-2-3 12:29
楼主这也是很用心来职工。
作者: woshiwangkanga    时间: 2022-2-3 12:30
各种美食请给我送一份儿来，谢谢~尤其是最后一个，对，就是提灯笼的那个
作者: linhao2016    时间: 2022-2-3 15:38
楼主你这个生活过的很滋润的了啊
作者: 超级球迷    时间: 2022-2-3 17:46
这个的确是看着是吃得很丰富的样子的
作者: 碧海潮生    时间: 2022-2-3 21:15
又发帖子了，肯定能中奖了
作者: zoecat    时间: 2022-2-3 22:22
看楼主的帖子我肚子都饿了啊
作者: sayanara    时间: 2022-2-4 01:15
几个菜都是我很喜欢吃的啊。
作者: 叶公好龙    时间: 2022-2-4 08:06
好多好吃的，可惜我没有呢
作者: 德罗星    时间: 2022-2-4 14:47
收到了老哥你的拜年了的哦。
作者: 爱上菠菜    时间: 2022-2-5 07:41
能够这样团团圆圆就好了。
作者: laiwanwan    时间: 2022-2-5 09:43
看来你家的年夜饭也是很好吃啊
作者: yiyebaofu    时间: 2022-2-5 23:37
看来大家也是很高兴的啊
作者: lwd888    时间: 2022-2-6 17:17
这个年夜饭不错，都是俺喜欢吃的
作者: 一剑封喉18    时间: 2022-2-6 21:09
清蒸鲈鱼也是我老婆的拿手好菜



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