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辛辣入味的重庆火锅“渝利”
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九宫格的麻辣风一时遍及全上海,可谓来势汹汹,慢慢的在市区也开了些专做这款料理的火锅店,格调档次、环境却又不同,但一致的还是那股浓郁的香麻之味,直接引食客们留下阵阵口水。6 s  z' `0 i( J- ?0 X4 s

& v% f( A5 u) L. E+ ^朋友约上来了“渝利火锅”,地段还算不错,浦东96广场的2楼,附近也来过几次,感觉甚好,交通也极为方便,多条地铁线路,同时公交线路也不少,周围的餐厅规模也颇大,渐渐地形成了气候。走进店内,虽说这里做的是重庆火锅,但优雅美观的环境,给人眼前一亮,红白蓝三色组合而成,相互映衬,鲜亮无比,火爆中不失淡雅舒适之感。大堂大都为四人一方桌,较为正式,适合朋友间的小聚,除此之外,另有几间包厢,可供不同需求的食客们。% l) [9 g6 Z/ s9 o) O4 i2 g
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说到服务,上海最出名的可能算是海底捞,曾经听到一句这么形容“地球人已经抵挡不住海底捞的服务”,听着有些夸张,但招待的确实还不错,但给我有种太做作,这里做的也相对不错,笑容满面,没有过多的客套,给人种更为亲近的感觉,配上可口的菜肴,完美的一餐。
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+ D$ q: W* g+ x0 ?# a1 e+ y4 g9 ^来说说这里的菜式口味,这点也最为关键。我们一桌人点了最为招牌的麻辣锅,78元/锅,好大的分量,足够十来人一起享用。其中的配料放的厚厚一层,特别是花椒,一勺子摇起,阵势甚为壮观,吃辣的朋友们绝对会被其所吸引,味道确实可以,麻辣醇香,刺激度可以接受,试想上海人现在的口味也越来越能接受重辣,这点应该不算什么。
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特色牛酥肉,点了一盘尝尝,每条大小切的适中,金HS泽,入锅微微涮熟即可撩起,鲜嫩入味,也适合我。
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$ L( _( ~/ i, b5 B3 N+ \4 N% H+ j" l5 E自制牛肉丸,只要是吃火锅,必定会点丸子,样式较正规,入锅涮熟后,一个个鼓了起来,吃着小心,中间一包汤汁,口感劲道,有弹性,蘸着调料鲜味较足。9 ^& }$ h; o5 ]5 k; C& S# O% N) T

' L" I9 w7 Q1 G4 y- q: Q' i' d进口美国肥牛,色泽鲜艳,看着诱人,牛飞切片甚为讲究,喜欢细嫩的口感,所以入锅不久即撩起,肉质确实鲜美,一点不老,也值得推荐下。
7 R5 @: t+ @! |# G2 t8 S* V2 b& f$ b% f) s1 _7 e* r

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3 ~4 ^2 A$ V& g, ~9 q/ Y  u , P- L4 J& A5 Y# g  g
8 M# k. U8 E- u. I% b# c' a* o0 H
青口贝,价格倒是不贵,点了大家一起食用,感觉好。说起青口贝,一边会在吃西班牙菜或比利时菜时才能吃到,这里也有,新鲜程度还不错,每只个头也不小。6 F8 f2 w. r0 f/ u

& n2 Z* K/ J0 H% f4 o# n  b4 s1 F$ r# y9 A  Z, Z  U3 w) g$ y

. @1 z# \7 I. V" k; T- j# R台湾香肠,每根被一切为二,吸收了辣汤汁的香辣,变的异常细美,吃肉朋友们也应该会喜欢。# ~4 \; e! e! h& ?  @. ]
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猪脑,最最喜欢的就是这个,洗的很干净,吃着放心,尝之前也被朋友们调侃了一番,吃什么补什么,无心留意,美味即可。服务员亲自烫涮,火候把握到位,嫩的类似豆腐口感。
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# l. c7 {: W/ F
其他还点了些菜品,整体来说相对较好,最大的关键还在于那锅不同凡响的麻辣锅。
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1 C: c- {7 P6 z% _( a! d2 {, z; B说起调料也可自选,最喜欢花生酱,要了许多,醇厚浓郁,推荐下,再放些辣椒,可以说是各个菜品均能搭配。
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  Y9 e- f1 p) \4 x$ K2 e/ H' N. I" D* X( h- \" V

3 H( D; U7 w: w! H, t& S0 D* z  Z总评:渝利火锅从店名来看,做的是重庆麻辣火锅系列,地段较好,位于浦东96广场的2楼,环境优雅别致,十分的好,静雅中不失格调,与以往的火锅概念有所不同。菜式口味麻辣鲜香,浓郁的味道融入全身,爽快至极,这里也较适合朋友间的聚会。

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:'(你个猪,整天就知道吃:curse:
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3#
口水直流。。。太给力了
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4#
看着就够诱人的,火锅我的最爱也
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5#
主题回复处广告图案-天策传媒
青口贝?!
2 z/ M/ i5 q% Z; s我喜欢这个……;P
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6#
正宗的火锅还得去重庆吃,够麻够辣够地道,不过还是感谢小同的分享
avatar
7#
你个猪,整天就知道吃。:lol
头像被屏蔽
8#
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
avatar
9#
你个猪,整天就知道吃
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你个猪,整天就知道吃, S/ {! e" S0 }1 w- |, O7 a
达拉斯小牛 发表于 2012-6-20 17:50

0 t: S: S* u% ]6 D; a
: J% ^# m% s: X5 x8 \$ t+ J% a7 }8 Y2 ~# `9 A/ P, T1 j
    {:3_65:} 民以食为天啊牛牛~~不吃俺肿么活下去啊~~
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口水直流。。。太给力了
. i6 }: r' H  _5 K小红帽 发表于 2012-6-20 17:53
9 b+ s0 @  j3 j; L
. d5 ~% _5 Y- o* U; K
4 u$ X  g% Q, }# L$ s/ N+ A& M& _
    好想念德庄火锅啊~~{:3_65:}
avatar
青口贝?!, r' `0 ^/ e1 D7 E% ~- X
我喜欢这个……6 e8 u7 M# s, N+ e
miracle20 发表于 2012-6-20 18:12

% Q0 V" Y! m% o. A. d/ W' y7 V. L3 A2 q+ q% X9 z
' T& T5 B0 P3 A3 r% c6 S: j; ~
    这个这个叫青口贝的,在这边的超市好像有卖的,7块还是10块人民币一公斤~~{:3_66:}
avatar
你个猪,整天就知道吃。
9 ?3 K3 y) M* F) ~+ B8 B( |) y  V6868 发表于 2012-6-20 20:05

  B; X$ P6 P% f" u, Y8 g2 h
4 B4 m0 ^; O! H
7 J/ _! d7 }0 G/ N" s' X) ~    {:3_65:} 88,不要学牛牛啊~~
avatar
14#
好想念德庄火锅啊~~3 h! |* @* R' _) {9 ^7 w; V+ ^
同乐城市场部 发表于 2012-6-21 10:58
7 ]+ Q( ~$ U, ?3 ^( i

- `4 X# }# y2 F, e! h4 H" M6 @/ H* B: i' z/ \
    皇城老妈的不错。:lol
avatar
皇城老妈的不错。
0 i5 u$ t5 s% I6 o* [/ [' N2 p, F- C6868 发表于 2012-6-21 11:51

# {: M6 @: w( d/ i$ `% K/ u1 f* t& X. W% P, e
! `# `$ v4 ?( @0 S( ~1 V
    没吃过~~我们那就有德庄还有傣妹什么的~~{:3_63:}
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